상하이 버터떡

계란 1개와 백설탕 30g을 넣고 잘 저어주세요.

녹인 버터 25g을 넣고 섞어주세요.

따뜻한 우유 250ml를 넣고 잘 저어주세요.

찹쌀가루 130g을 넣고 섞어주세요.

잘 섞인 반죽을 체에 걸러주세요.

알루미늄 호일컵에 버터를 발라주세요.

반죽을 80%까지만 채워주세요.

에어프라이어 180도에서 25분 돌려주세요.

굽는 중간에 꺼내서 뒤집어주고, 시간이 다 되면 꺼내주세요.

바삭하고 쫀득한 상해 버터 떡 완성!