양배추 이렇게 넣으면🔥 닭다리살 덮밥이 달라집니다

양배추 1/4개를 얇게 채 썰어줍니다. 먹기 좋게 한 번 더 잘라주세요.

밥 위에 채 썬 양배추를 올리고 전자레인지에 2분 30초 동안 데워주세요.

닭다리살 300g의 앞뒤 물기를 키친타월로 잘 닦아줍니다.

닭다리살에 소금으로 시즈닝합니다.

팬에 닭다리살을 올리고 중약불에서 7~8분간 구워줍니다.

무거운 냄비 등으로 눌러주면 기름이 빠지고 더 바삭하게 구울 수 있습니다.

닭다리살을 뒤집어 반대쪽도 7~8분간 노릇하게 구워줍니다.

다 구워진 닭다리살은 잠시 식힘망에 올려둡니다.

구운 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어 데운 양배추 위에 올려줍니다.

닭을 구웠던 팬에 버터 20g을 녹여줍니다.

버터가 녹으면 다진 마늘, 간장, 꿀을 넣고 끓여줍니다.

마지막으로 레몬즙을 넣고 빠르게 섞어 소스를 완성합니다.

완성된 소스를 닭다리살 위에 뿌려줍니다.

마무리로 송송 썬 쪽파를 올려 완성합니다.