간단하고 특별한 버터 치킨 카레

양파 한 개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 팁: 용기에 담아 랩을 살짝 씌운 뒤 전자레인지에 3분 돌리면 볶는 시간이 줄어들어요.

팬에 올리브유를 살짝 두르고 닭다리살을 껍질부터 앞뒤로 노릇하게 익힌 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.

닭고기에 채 썬 양파와 버터 한 조각을 넣고 5분간 볶아주세요.

우유, 카레가루, 고춧가루, 토마토소스, 다진마늘을 넣고 잘 저어주세요.

더 진한 감칠맛을 원하시면 치킨스톡을 추가해주세요.

카레가 끓기 시작하면 중불로 8분 정도 졸여주면 완성됩니다.

완성된 카레를 밥이나 난과 함께 맛있게 즐겨주세요.