💚너무 고급지고 맛있다니까요. ✓ 무조건 이대로 해보세요. ☑️ 자막에 화이트발사믹 양이 잘못 기재됐어요. 하단 레시피 참고해주세요😍 게으른김주부 당근라페 레시피 그대로 해드시고 정착하셨다는 분들이 많으세요💕 샐러드 샌드위치 어디든 맛나게 해드세요😊 제가 여러 번 해먹으며 찾은 젤 맛있는 레시피! 홀그레인머스터드는 더 넣어주셔도 좋아요. 전 단 거는 별로 안 좋아해서 꿀 1T만 넣었어요. 새콤한게 더 좋으시면 발사믹식초나 레몬즙 더 추가하세요. 소스양은 맛보시고 개인 취향에 맞게😄 ━━━━━━━━━━━━━━ 🥕재료 - 당근 큰것 2개 - 소금 1t (티스푼/작은술) - 홀그레인머스터드 1T - 화이트발사믹식초 2T - 레몬즙 2T - 꿀or알룰로스 1~2T - 엑스트라버진 올리브오일 4T 🥕레시피 1. 당근 채썰기 2. 소금 1t 넣고 20~25분 절이기 3. 물기 없이 꽉 짜주기 4. 홀그레인머스터드1T, 화이트발사믹식초2T, 레몬즙2T, 꿀~알룰로스1~2T, 올리브오일4T 넣고 버무려주기 5. 용기에 담아 냉장 보관 (1주일~10일까지 괜찮아요) ✓ 당근 큰것 2개 기준이라 당근 사이즈에 따라 조절하세요. ✓ 들어가는 소스양은 취향껏 조절해 주시면 됩니다. ✓ 저는 알룰로스X 꿀 넣었어요. ✓ 화이트 발사믹 식초가 들어가니 고급스럽고 부드러운 새콤한 맛이 나요. ✓ 당근은 얇게 채 썰고 충분히 절여 꽉 짜주니까 볶은 것처럼 너무 고소해요. ✓ 하루 숙성하면 훨~씬 맛있어요. ✓ 샐러드, 김밥, 샌드위치 어디든 좋지만 이 레시피는 그냥 퍼먹어도 맛있어요. ━━━━━━━━━━━━━━ #당근라페 #당근라페레시피 #당근라페만들기 #당근요리 #당근레시피 #당근라페샌드위치 #올리브오일 #화이트발사믹 #화이트발사믹식초