라이스페이퍼 3장을 마른 것, 적신 것, 마른 것 순서로 겹쳐 총 2개를 만듭니다. 가위로 잘라 찬물에 넣고 불려주세요.

팬에 두부를 손으로 뜯어 넣고 수분이 모두 날아가 노릇해질 때까지 볶아주세요.

볶은 두부가 있는 팬에 올리브오일, 다진 마늘, 대파를 넣고 함께 볶아주세요.

별도의 그릇에 고춧가루, 고추장, 굴소스, 알룰로스, 물을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 만들어둔 양념장을 붓고 재료와 함께 잘 볶아주세요.

완성 그릇에 볶은 두부 소스를 담고, 그 위에 불려둔 라이스페이퍼 면을 올려주세요.

마지막으로 참기름을 둘러주면 완성입니다.