돼지고기 계란 덮밥

볼에 계란 3개를 깨서 풀어주세요.

프라이팬에 돼지고기 삼겹살을 넣고 먹기 좋게 자른 후, 소금, 후추, 전분가루를 뿌려주세요.

기름을 두르고 중불에서 돼지고기를 볶아주세요. 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.

여분의 기름을 닦아낸 후, 간장, 미림, 맛술, 설탕을 넣고 졸여주세요.

돼지고기를 중앙으로 모은 뒤, 프라이팬 가장자리에 풀어둔 계란을 부어주세요.

계란이 살짝 익으면 전체적으로 부드럽게 섞어 반숙 상태에서 불을 꺼주세요.

밥 위에 올린 후, 김 가루와 다진 파를 올려 완성합니다.