애호박 1개를 얇게 썰어줍니다.

썬 애호박에 소금을 뿌리고 물을 부어 절여줍니다.

청고추 1개와 홍고추 1개를 잘게 다져줍니다. (소스용)

양파 반 개를 잘게 다져줍니다. (카레용)

새우 200g을 다져줍니다. (애호박 튀김용)

닭가슴살 2덩이를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

닭고기에 카레가루, 다진 마늘, 미림, 고춧가루, 올리브유, 요거트, 후추를 넣고 재워둡니다.

애호박 튀김용 소스를 만듭니다: 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 식초 1T, 케첩 1T, 간장 1/2T, 물 2T를 섞습니다.

다진 새우에 전분 2T, 소금, 후추 약간을 넣고 섞어 속을 만듭니다.

라이스페이퍼를 물에 적신 후, 절인 애호박과 새우 속을 올려 돌돌 말아줍니다.

팬에 버터를 녹이고 양파를 볶다가 재워둔 닭고기를 넣고 함께 볶아줍니다.

닭고기가 익으면 물 200ml, 우유 200ml, 토마토소스 100ml, 카레가루 4T를 넣고 끓여 카레를 완성합니다.

다른 팬에 기름을 두르고 애호박 새우튀김을 노릇하게 구워줍니다.

만들어둔 소스를 팬에 넣고 한 번 끓여줍니다.

밥 위에 카레를 올리고 요거트와 후추로 장식하여 마무리합니다.

고구마, 당근, 양파를 채 썰고 깻잎을 썰어줍니다.

어묵 3장과 대파 1대를 썰어 떡볶이 재료를 준비합니다.

고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 케첩 1T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 참치액젓을 섞어 떡볶이 양념장을 만듭니다.

손질한 야채에 계란 흰자, 튀김가루, 물을 넣고 섞어 튀김 반죽을 만듭니다.

팬에 물, 떡, 어묵, 대파, 삶은 계란, 양념장을 넣고 끓여 떡볶이를 만듭니다.

달군 기름에 야채튀김 반죽을 넣어 노릇하게 튀겨냅니다.

감자 2개를 얇게 채 썰어 물에 헹군 뒤 물기를 제거합니다.

양파, 대파, 고추, 버섯 등 순두부 찌개에 들어갈 채소를 손질합니다.

감자채에 튀김가루, 모차렐라 치즈, 후추, 소금을 넣고 버무립니다.

냄비에 다진 마늘과 들기름을 볶다가 대파, 고춧가루, 참치액젓, 간장, 고추를 넣고 볶아 양념을 만듭니다.

양념에 물 300ml와 코인 육수 1알을 넣고 끓인 뒤, 손질한 채소와 버섯을 넣습니다.

새우와 순두부를 넣고 끓여 순두부 찌개를 완성합니다.

팬에 기름을 두르고 감자채 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 치즈 감자채전을 완성합니다.

삶은 닭고기 살을 잘게 찢어 준비합니다.

고사리, 배추, 버섯, 무, 고추, 파 등 닭개장에 들어갈 채소를 손질합니다.

큰 볼에 닭고기, 채소와 양념(고춧가루, 간장, 참치액젓, 다진마늘, 후추)을 넣고 버무립니다.

냄비에 닭 육수를 붓고 끓으면 양념한 재료를 모두 넣고 푹 끓여줍니다.

소금으로 마지막 간을 맞춰 닭개장을 완성합니다.

무를 나박하게 썰어줍니다.

냄비에 황태포, 다진마늘, 들기름, 무를 넣고 볶아줍니다.

물 1L를 붓고 뚜껑을 닫아 끓입니다.

참치액젓과 소금으로 간을 맞춥니다.

풀어둔 계란 2개를 넣고 마지막으로 대파를 넣어 완성합니다.

쇠고기 뭇국용 무 250g을 나박하게 썰고, 무생채용 무 250g은 채 썰어줍니다.

대파 1대를 썰어 다진 부분은 무생채에, 어슷 썬 부분은 뭇국에 사용합니다.

냄비에 들기름 1T와 다진 마늘 1T를 넣고 볶다가 뭇국용 무를 넣고 볶습니다.

쇠고기 150g을 넣고 볶다가 물 1L를 붓고 끓입니다.

채 썬 무에 고춧가루, 설탕, 멸치액젓, 다진 마늘, 소금을 넣고 버무려 무생채를 만듭니다.

뭇국에 국간장과 소금으로 간을 하고 대파를 넣습니다. 국물이 적으면 물 300ml를 추가합니다.

밥 위에 무생채와 계란 프라이를 올리고 참기름을 뿌려 비빔밥을 완성합니다.

청경채 1개와 쪽파 1대를 손질합니다.

새우 100g을 다진 후 전분, 소금, 후추를 넣고 섞어 새우 완자를 만듭니다.

냄비에 물 1.2L와 코인 육수 2알을 넣고 육수를 만듭니다.

육수가 끓으면 새우 완자를 넣고, 어묵 꼬치와 청경채를 넣어줍니다.

쯔유로 간을 맞춥니다.

끓는 물에 우동면 2개를 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다.

그릇에 우동면, 어묵, 완자, 청경채를 담고 뜨거운 국물을 부어줍니다.

튀김 토핑, 쪽파, 고춧가루를 올려 마무리합니다.