今さらですが、真っ白でふわふわな「生食パン」を作ってみました。何もつけなくても美味しい食パンです。ぜひお試しください! さらに詳しく解説したオンラインクラスでも作ってますのでチェックしてみてください! https://yourschool.jp/service/today_is_pannohi/1?utm_source=SNS&utm_medium=post&utm_campaign=001 各SNSのフォローとチャンネル登録、またコメントお待ちしております！ Instagram▼ https://www.instagram.com/today_is_pannohi/ TikTok▼ https://vt.tiktok.com/ZSeQ3Fc1G/ Twitter▼ https://twitter.com/@todayis_pannohi チャンネル登録▼ https://www.youtube.com/channel/UCvD1laEMp9xnA5UwsrjCZOw また、お仕事のご依頼等はこちらまで▼ info@pannohi.com 今日はパンの日グッズ↓ https://pannohi.base.shop ✳︎材料 / 1個 ◆パン生地 ・強力粉（春よ恋）：250g ※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです ［ボウルA］ ・ドライイースト：3g（小さじ1） ・砂糖：18g（大さじ2） ・ハチミツ：20g ・牛乳（40℃）：155g ・生クリーム（40℃）：40g ※牛乳と生クリームは必ずグラムで計量してください ［ボウルB］ ・塩：3g（小さじ1/2） ・無塩バター：20g ✴︎発酵時間 ・一次発酵：約25分〜（40℃） ・二次発酵：約20分〜（40℃） ※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください ※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します ✴︎焼き時間 180℃で15分→160℃で15分 ※まず最初に180℃で焼いて、15分後に予熱なしで160℃に変更してさらに15分焼いてください ✴︎食パン型のサイズ（一斤用） 幅9.5×長さ18.5×高さ9.0cm ★使用した小麦粉（春よ恋）↓ http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3599197&pid=887189588&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00008703 #パン作り #生食パン #今日はパンの日 #おうちパン #おうち時間 #夫婦 #夫婦パン #一緒にやってみよう #bread #homebaker #pannohi