대용량 다짐육으로 만드는 5가지 밀프랩

3.5kg의 다짐육을 6등분한 후, 한 덩이는 비상용으로 용기에 담아 냉동 보관합니다.

팬에 다짐육 두 덩이와 맛간장을 넣고 볶아 소고기 소보로를 만듭니다.

완성된 소보로를 용기에 담아 냉동 보관하여 김밥, 주먹밥, 덮밥 등에 활용합니다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 다짐육 한 덩이를 넣어 볶습니다.

간장, 굴소스, 맛술, 설탕을 넣고 양념이 졸아들 때까지 볶습니다.

고추기름을 넣고 조금 더 볶아줍니다.

밀프랩 용기에 냉동 우동면, 다진 부추, 볶은 고기를 차례로 올립니다.

후추와 깨를 갈아 올린 후 뚜껑을 닫아 냉동 보관합니다.

먹을 때는 냉동 상태의 용기에 물을 조금 넣고 렌지에 돌려 해동한 후, 김가루와 노른자를 올려 비벼 먹습니다.

팬에 버터를 녹이고 다진 마늘, 다진 양파, 다진 감자, 다진 당근을 순서대로 넣고 볶습니다.

다짐육 한 덩이를 넣고 함께 볶아줍니다.

카레가루, 케찹, 돈가스 소스, 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 드라이카레를 큐브 용기에 담아 냉동 보관합니다.

찬밥 위에 냉동 카레 큐브를 올리고 렌지에 해동한 후, 노른자와 파슬리를 올려 먹습니다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 다짐육을 넣고 볶습니다.

후추, 간장, 올리고당으로 양념합니다. (취향에 따라 타코 시즈닝 추가)

볶으면서 나온 기름은 키친타올로 닦아 제거합니다.

또띠아 절반에 치즈와 볶은 고기를 올립니다.

또띠아를 반으로 접고 종이호일로 감싸 개별 포장 후 냉동 보관합니다.

먹을 때는 냉동 상태로 마른 팬에 올린 후 뒤집개로 눌러가며 노릇하게 구워줍니다.