햄버거 번

큰 그릇에 따뜻한 물과 활성 드라이 이스트를 녹입니다. 오일과 설탕을 넣고 5분간 그대로 둡니다.

풀어둔 계란, 소금, 그리고 밀가루 3컵을 넣고 부드러운 반죽을 만듭니다.

반죽이 너무 묽으면 남은 밀가루를 1/4컵씩 추가하세요. 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 3-5분간 치대줍니다.

반죽을 즉시 8조각으로 나누고 각각을 공 모양으로 만듭니다.

베이킹 시트에 3인치 간격으로 놓고, 덮개를 씌워 20분간 휴지시킵니다.

425°F(약 220°C)로 예열된 오븐에서 8-12분간 황금빛이 될 때까지 굽습니다. 식힘망에서 식힌 후 반으로 잘라주세요.