‼️ 5:4:3:2:1비율만 대충 맞추면
무조건 성공⬇️
📍영상 속 채칼은
304 스텐 6종 채칼로 1만원대 최저가 공구중이에요❤️
김치는 자신없고😂
겉절이나 무생채를 해먹는데
매번 감으로 요리해서 맛이 들쑥날쑥이었어요!!
작년부터 류수영님 레시피로 만들고 있는데
맛도 일정하고
이제 무생채는 요리도 아닙니다 ㅎㅎㅎ
진짜 쉬운데 진짜 맛있어요!!
이렇게 만들어 놓고 취향껏
더 맵게,더 달게,더 새콤하게
재료 추가하시면
완벽한 무생채 어렵지 않아요😁
가을무는 인삼보다 좋다고 할 만큼
비타민C등 맛과 영양이 가장 풍부하잖아요❤️
누구나 실패없는 레시피이니
꼭 만들어 보세요🤗
👩🍳재료 준비
무 650g 1개
고춧가루5T
설탕4T
식초3T
간장2T
멸치 액젓1T
천일염0.5T
대파 한개반
깨
1️⃣얇게 채썬 무에 설탕과 천일염을 버무려
절여주세요-수분이 생기며 무가 말캉말캉
(생긴 수분은 버리지 않아요)
2️⃣그래로 고춧가루 먼저 버무려 색을 입인 후
3️⃣식초,간장,액젓넣어 버무린 후
다진 대파,깨 넣고 마무리!!
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