Rollos de Mantequilla y Sal Crujientes

En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura.

Añadir el agua tibia y la mantequilla ablandada, y amasar hasta que esté suave.

Cubrir y dejar levar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.

Dividir la masa en 6 porciones, formar bolas y dejar reposar 15 minutos.

Estirar cada bola en una forma de lágrima larga.

Colocar un trozo de mantequilla fría en la masa y enrollarla.

Dejar levar los rollos en una bandeja durante 40-50 minutos.

Rociar los rollos con agua.

Espolvorear sal gruesa por encima.

Hornear a 220°C durante 15-18 minutos hasta que estén dorados.

Dejar enfriar ligeramente antes de servir.