줄 서서 먹는 비빔밥계의 명품

프라이팬에 간장, 미림, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 섞어줍니다.

센 불에서 1분간 끓여줍니다.

불을 끄고 매실액, 통깨, 참기름을 넣고 섞어줍니다.

만들어진 양념장에 손질된 꼬막, 쪽파, 부추, 청양고추를 넣어줍니다.

모든 재료를 골고루 섞어 꼬막무침을 완성합니다.

양푼에 밥, 꼬막무침, 김가루를 넣습니다.

밥과 꼬막무침을 잘 비벼줍니다.

먹기 전에 참기름과 참깨를 한 번 더 뿌려줍니다.