처치 곤란 견과류, 오트밀 순삭시켜 드립니다! 무가당 그래놀라 만들기 너무 쉬운데요?

지퍼백에 견과류를 넣고 살짝 부숴줍니다. 영상에서는 호박씨와 해바라기씨를 사용했습니다.

지퍼백에 오트밀을 추가로 넣고 견과류와 함께 살짝만 부숴줍니다. 이렇게 하면 오트밀에서 분이 나와 점성을 더해줍니다.

부순 견과류와 오트밀을 믹싱볼에 옮겨 담고, 알룰로스, 올리브오일, 카카오 파우더를 넣어줍니다.

모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 섞어줍니다.

종이호일 위에 그래놀라 반죽을 올리고 얇고 넓게 펼쳐줍니다.

더 얇은 식감을 원한다면 종이호일을 한 장 더 덮고 밀대나 무거운 병으로 밀어줍니다.

윗면의 종이호일을 떼어내고, 160도로 예열된 오븐에서 5~10분간 구워줍니다. 쉽게 탈 수 있으니 5~7분부터 상태를 확인하며 구워주세요.

다 구워진 그래놀라를 한 김 식힌 후, 먹기 좋은 크기로 부숴주면 완성입니다.