超簡単【塩かぼちゃ】煮るのやめた！甘くてホクホク！かぼちゃ大量消費・常備野菜

かぼちゃ300gのワタを取り、小さく切ります。

耐熱ボウルにかぼちゃを移し、塩小さじ1/4を加えて混ぜます。

水大さじ1をかけ、ラップをします。

電子レンジ500Wで7〜8分加熱し、そのまま10分置いて余熱で蒸らすと、より甘みが増します。