Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양송이버섯은 흙이 묻어있지 않으므로, 겉에 묻은 것들은 붓으로 털어내 준비합니다.
꼭 물에 씻고 싶다면 10초 이내로 빠르게 헹군 뒤, 바로 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
양송이버섯을 1/4 크기로 잘라줍니다.
양파와 파슬리는 잘게 다져서 준비합니다.
팬에 올리브오일을 두르고 손질한 양송이버섯을 넣습니다.
소금과 후추를 넣고 센 불에서 볶아줍니다.
버섯이 노릇하게 익으면 버터와 다진 양파를 넣고 볶습니다.
마지막으로 엑스트라 버진 올리브오일을 두르고 불을 끈 뒤, 다진 파슬리를 넣고 섞어 마무리합니다.
