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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
굴은 찬물에 살짝 헹궈준 뒤 채반에 물기를 빼서 준비합니다.
물기 뺀 굴에 맛술을 넣고 살살 섞어줍니다.
튀김가루를 넓은 접시에 깔고 튀김옷을 하나씩 묻혀줍니다. 비린내에 예민하다면 카레가루 1tsp을 섞어보세요.
달군 팬에 버터와 오일을 둘러주고, 굴을 올려 약불에서 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.
마요네즈, 알룰로스, 다진마늘을 섞어 갈릭마요 소스를 만들어 곁들입니다.