Receta de Karlos Arguiñano del tradicional cocido madrileño con garbanzos y carne.
Más información: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/legumbres/201410/cocido-madrileno-26342.html
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Ingredients
aceite de oliva virgen extrachorrito
garbanzos400g
jamón serrano150g
tocino150g
aguacantidad necesaria