에그 아보카도 마카로니 샐러드와 산토리 하이볼

끓는 물에 계란을 넣고 12분간 완숙으로 삶아줍니다.

다른 냄비에 마카로니를 넣고 13분간 삶은 뒤 식혀줍니다.

삶은 계란의 껍질을 까고 노른자와 흰자를 분리해줍니다.

분리한 노른자를 곱게 으깬 뒤 마요네즈, 생크림, 치킨스톡, 설탕, 후추를 넣고 섞어 소스를 만들어줍니다.

오이는 최대한 얇게 썰어 소금에 30분간 절인 후 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

계란 흰자는 다지거나 그레이터에 갈아 준비합니다.

만들어둔 노른자 소스에 다진 흰자, 절인 오이, 삶은 마카로니, 아보카도를 넣고 섞어줍니다.

완성된 샐러드를 그릇에 담아냅니다.

컵에 라임과 얼음을 가득 채워줍니다.

산토리 위스키를 적당량 부어줍니다.

탄산수를 잔에 가득 따라줍니다.

라임즙을 한번 더 짜 넣어 풍미를 더해줍니다.