고기보다 맛있는 렌틸콩 패티! 단백질 풍부하고 쉬운 패티 레시피! [비건] ASMR 요리

마른 붉은 렌틸콩을 그릇에 붓고 물을 부어 2시간 동안 불립니다.

2시간 후, 불린 렌틸콩을 체에 밭쳐 물기를 빼고 푸드 프로세서에 넣습니다.

샬롯, 마늘, 당근, 파슬리를 잘게 다지거나 갈아서 푸드 프로세서에 추가합니다.

토마토 퓌레, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 걸쭉한 반죽이 될 때까지 갑니다.

혼합물을 숟가락으로 떠서 손으로 둥글게 만든 후 납작하게 눌러 패티 모양을 만듭니다.

올리브 오일을 두른 팬을 예열하고 패티를 올려줍니다.

패티의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 각각 몇 분씩 굽습니다.

잘 익은 패티를 팬에서 꺼내 유산지 위에 올려 기름을 빼고, 좋아하는 소스와 함께 맛있게 즐깁니다.