마요네즈 없는 건강한 감자 샐러드

감자 4개(600g)는 껍질을 벗겨 찜기에 넣고 쪄주세요.

오이와 양파는 얇게 슬라이스 해주세요.

슬라이스한 오이와 양파에 절임소금 반 작은술을 넣고 10분 정도 절인 후, 물기를 꽉 짜주세요.

사과 또는 빨간 파프리카를 작게 네모 모양으로 썰어주세요.

볼에 잘 삶은 감자와 삶은 달걀을 넣고 으깨주세요.

으깬 감자와 달걀에 물기를 짠 오이, 양파와 썰어둔 사과를 넣어주세요.

그릭요거트 5큰술, 머스타드 소스 3큰술, 꿀 또는 올리고당 2큰술, 레몬즙 2큰술을 넣어주세요.

소금 1작은술과 후추를 기호에 맞게 넣고 잘 섞어주세요.

모든 재료가 잘 섞이면 완성입니다.