Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
버터를 갈색빛이 나도록 태운 후 식혀줍니다.
계란 2개에서 흰자만 분리하여 설탕, 꿀과 함께 가볍게 섞어줍니다.
체친 아몬드가루와 박력분을 넣고 가루가 보이지 않을 정도로 섞어줍니다.
태운 버터를 넣고 섞어줍니다. (버터의 온도는 50°C 전후가 적당합니다.)
반죽을 냉장고에서 1시간 정도 숙성시켜줍니다.
버터를 바른 틀에 반죽을 팬닝하고, 180도로 예열한 에어프라이어(또는 오븐)에 넣고 18분간 구워줍니다.
다 구워진 후 틀에서 분리해 식혀줍니다.
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