Beignet au Nutella

Pour réactiver la levure sèche, mélangez-la avec le lait et le sucre.

Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le sucre vanillé et le beurre fondu froid.

Mixez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Dans un grand bol, versez le mélange de lait et de levure, ajoutez le mélange d'œufs, puis incorporez la farine et mélangez bien.

Couvrez la pâte et laissez-la lever sur une casserole d'eau tiède pendant une heure.

Après la levée, dégazez la pâte en la pressant avec vos doigts.

Pétrissez la pâte sur une surface farinée, puis étalez-la.

Utilisez un emporte-pièce pour découper des ronds dans la pâte.

Faites frire les beignets dans de l'huile chaude, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Retirez les beignets de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.

Pendant que les beignets sont encore chauds, enrobez-les de sucre.

Faites une petite incision sur le côté de chaque beignet et garnissez-les de Nutella à l'aide d'une poche à douille.

Servez et dégustez vos beignets au Nutella.