Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
새송이버섯을 원형으로 두껍게 썹니다.
닭가슴살을 얇게 썹니다.
배추를 먹기 좋은 크기로 편 썰어줍니다.
팬에 기름을 두르고 파와 마늘을 넣어 향을 냅니다.
향을 낸 팬에 손질한 닭가슴살과 완자를 넣고 볶습니다.
팬 가장자리에 간장을 둘러 향을 낸 후 물을 넣고 끓입니다.
당근으로 나비 모양을 만듭니다.
끓는 냄비에 손질한 표고버섯과 죽순을 넣습니다.
다른 팬에 파, 생강, 마늘을 볶다가 전복과 새우를 넣고 볶습니다.
끓고 있는 냄비에 치킨 스톡을 넣고, 추가 해산물(가리비, 갑오징어, 물밤)을 넣습니다.
볶은 해산물들을 끓고 있는 냄비에 모두 합칩니다.
브로콜리와 모양 낸 당근을 넣어 색감을 더합니다.
치킨 파우더, 후추, 설탕으로 간을 맞춥니다.
물에 푼 감자 전분을 넣어 농도를 맞춥니다.
마지막으로 참기름과 후추를 넣어 마무리합니다.
마지막에 남겨둔 배추를 넣고 불을 끈 뒤 그릇에 담아 완성합니다.