백종원 들기름 달걀프라이

달걀을 한 그릇에 모두 깨서 모아주세요.

프라이팬을 연기가 올라올 때까지 충분히 달궈주세요.

달군 팬에 들기름 약 5큰술을 넉넉하게 둘러주세요.

기름이 뜨거워지면 준비해둔 달걀을 조심스럽게 부어주세요.

젓가락으로 노른자 사이사이의 흰자를 찢어 골고루 익도록 도와주세요.

프라이팬을 살짝 흔들어가며 달걀이 바닥에 붙지 않도록 해주세요.

달걀프라이 가장자리로 국간장 1큰술을 둘러주세요.

팬을 기울여 간장이 달걀 밑으로 들어가 눌어붙으며 풍미를 더하도록 해주세요.

완성된 달걀프라이를 접시에 조심스럽게 옮겨 담습니다.

팬에 남은 기름과 간장 소스를 달걀프라이 위에 소스처럼 뿌려 마무리합니다.