5kg 감량했다는 진서연의 독일 국수

오이는 씨와 돌기를 제거하고 길게 채 썰어 주세요.

토마토와 양파도 얇게 슬라이스 해주세요.

손질한 채소를 밀폐 용기에 담아주세요.

양조간장 1컵, 올리브유 1컵, 화이트 발사믹 1컵, 스테비아 설탕 1/2컵을 부어주세요.

뚜껑을 닫고 냉장고에 2시간 동안 절여주세요.

메밀국수를 3~4분간 삶아주세요.

삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

그릇에 면을 담고 숙성된 야채를 듬뿍 올리고 소스도 부어주세요.

고소함을 위해 깨는 갈아서 뿌려주세요.

마지막으로 얼음을 넣어주면 완성입니다.