오독오독 노밀가루 콩볼 레시피

볼에 아몬드 가루, 타피오카 전분, 에리스리톨, 코코아 파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.

버터를 넣고 가루와 섞어 꼬집듯이 반죽을 뭉쳐줍니다. 버터를 녹여서 넣어도 괜찮습니다.

반죽을 최대한 작게 공 모양으로 만들어 트레이 위에 올려줍니다.

별도의 볼에 아몬드 가루, 타피오카 전분, 에리스리톨, 말차 파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.

버터를 넣고 초코 콩볼과 같은 방법으로 반죽을 만들어 공 모양으로 빚어 트레이에 올립니다.

에어프라이어에 콩볼을 넣고 175도에서 10분간 구워줍니다.

구워진 콩볼은 뜨거운 상태에서 절대 만지지 말고 완전히 식혀줍니다.

완전히 식힌 콩볼을 냉장고에 넣고 16시간 동안 보관해야 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.