요즘 일본에서 유행이라는 신라면으로 일본라멘 만드는법🍜

그릇에 계란 노른자, 라면스프, 마요네즈, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

토핑으로 올릴 우삼겹을 팬에 노릇하게 구워줍니다.

냄비에 물 500ml를 끓인 후 숙주 한 줌을 살짝 데쳐 찬물에 헹궈둡니다.

숙주를 데친 물에 그대로 건더기스프와 면을 넣고 끓여줍니다.

면이 다 익으면, 만들어 둔 소스에 면수를 부어 잘 섞어줍니다.

그릇에 면을 담고, 숙주, 우삼겹, 삶은 계란, 대파를 토핑으로 올려 완성합니다.