어른을 위한 디저트, 고소한 견과류 블론디

냄비에 무염버터를 넣고 약불에서 녹인 후, 흑설탕, 백설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

버터 혼합물이 한 김 식으면 달걀을 넣고 핸드믹서로 가볍게 섞어줍니다.

박력분, 베이킹파우더, 시나몬파우더를 체에 내려 반죽에 넣어줍니다.

주걱으로 가루가 보이지 않을 때까지만 가볍게 섞어줍니다.

미리 구워둔 피칸, 마카다미아와 잘게 썬 건무화과를 넣고 섞어줍니다. (무화과 대신 다른 건과일을 사용해도 좋습니다.)

완성된 반죽을 베이킹 틀에 팬닝하고 윗면을 평평하게 정리합니다.

170도로 예열한 오븐에서 20-25분간 구워줍니다.

다 구워진 블론디는 틀에서 식힌 후, 바로 먹거나 냉장고에서 하루 이틀 숙성하면 더욱 맛있습니다.