그릇에 진간장, 고운 고춧가루, 맛술, 백설탕, 물엿, 간마늘, 식용유를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
마른 팬에 건새우를 넣고 중약불에서 볶아줍니다.
다 볶아진 새우는 덜어내고, 팬에 남은 부스러기는 키친타월로 닦아냅니다.
팬에 양념장을 넣고 한번 끓여줍니다. 방울방울 끓으면 불을 꺼주세요.
불을 끈 상태에서 볶아둔 새우를 넣고 양념장에 골고루 무쳐줍니다.
다시 불을 켜고 간이 잘 배도록 한번 볶아줍니다.
참기름과 통깨를 넣고 불을 끈 뒤, 골고루 섞어주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.