표고버섯은 티슈로 닦아 밑동을 제거한 후, 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.
청양고추도 아주 작게 다져주세요.
냄비에 손질한 버섯, 고추, 코인육수, 물, 간장, 식초, 미림, 설탕을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
약 20분 정도 졸여 적당한 농도로 만들어주세요.
불을 끄고 와사비를 넣어 취향에 맞게 섞어주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.