고단백 빠른 아침 식사: 베산 칠라

볼에 병아리콩가루, 세몰리나, 요거트, 물을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

믹서기에 청고추와 고수를 넣고 곱게 갈아 페이스트를 만듭니다.

만든 반죽에 허브 페이스트와 고수 가루, 강황 가루, 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

반죽에 올리브 오일을 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 국자 떠서 얇고 둥글게 펴줍니다.

한쪽 면이 노릇하게 익으면 강판에 간 파니르 치즈를 뿌리고 반으로 접어줍니다.

완성된 칠라를 접시에 담고 케첩과 함께 제공합니다.