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채소와 갈빗살을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 갈빗살은 키친타월로 핏물을 제거해주세요.
냄비에 모든 양념 재료와 물을 넣고 섞어줍니다.
양념이 끓기 시작하면 갈빗살을 넣고, 떠오르는 거품을 걷어낸 후 뚜껑을 닫고 10분간 끓입니다.
10분 후, 준비한 채소를 모두 넣고 골고루 섞은 뒤 다시 뚜껑을 닫고 20분간 더 끓여줍니다.
20분 후 뚜껑을 열고, 취향에 맞게 센 불에서 졸여줍니다.
참기름과 참깨를 뿌려 마무리하면 맛있는 순살 갈비찜이 완성됩니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.