우삼겹애호박솥밥

애호박을 채 썰어 준비합니다.

웍에 우삼겹, 맛술, 후추를 넣고 볶아주세요. 볶다가 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.

고기를 한쪽으로 밀고 애호박을 넣은 뒤, 간장, 알룰로스, 가루 육수를 넣고 함께 볶아주세요.

애호박이 익으면 밥과 물을 넣고 꾹꾹 눌러주세요. 뚜껑을 닫고 중약불에서 3분간 익혀줍니다.

뚜껑을 열고 전체적으로 섞어준 뒤, 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.