Chips de Cebolla Súper Crocantes

Cortar la cebolla en rodajas lo más finas posible.

Sobre una placa con papel manteca o una lámina de silicona, espolvorear el queso rallado. Si tienes dos tipos de queso, uno que funda bien, es ideal.

Colocar las rodajas de cebolla sobre la capa de queso.

En un recipiente pequeño, mezclar aceite con pimentón y sal.

Pincelar las rodajas de cebolla con la mezcla de aceite y pimentón.

Llevar a horno fuerte precalentado (180 °C) por 15 minutos o hasta que estén doradas y crocantes.

Una vez listas, retirar del horno, dejar enfriar y servir solas o con tu salsa favorita.