#병아리콩삶은법 부터 맛있는 #샐러드드레싱레시피 와 아작아작 어울리는 채소의 조합까지 정말 완벽해요. 밥 대신 먹는 이런 #병아리콩요리 꼭 만들어보세요! 🥗홍두깨여사의 병아리콩 삶기 종이컵 2개 분량 마른 병아리콩 (300g)에 물 1리터를 넣고 8시간 이상 불려요. 불린 물은 따라 버리고 다시 1리터의 새 물을 넣고 뚜껑을 완전히 닫지 말고 50분~1시간 정도 삶아요. 550~600g 익은 병아리콩이 나와요. 굵은 소금 1.5~2tsp을 넣고 물에 잠긴 채로 식혀요. 📌간단 재료 병아리콩 샐러드, 당근 병아리콩 샐러드 https://youtu.be/6QbSsDToxz4 📌또 다른 병아리콩 요리, 후무스 만들기 https://youtu.be/mh9BFEEeX7s 🥗홍두깨여사의 지중해식 병아리콩 샐러드 1tsp 간 마늘 or 1쪽 마늘 3Tbsp 레드와인 식초 (깊이 있는 맛이 나요. 비싸지 않으니 케일 사러 가면서 마트에서 구입해요. 제일 어울리는 식초예요. 현미식초는 좀 더 가벼운 맛이 나요. 발사믹식초로 대체할 수 없어요.) 5~6Tbsp 올리브오일 3/4tsp 굵은 소금 (1/2tsp 먼저 넣고 나중에 간을 보고 1/4tsp 추가해도 괜찮아요.) 통후추 종이컵 3개 분량 익은 병아리콩 (360~400g) 1개 파프리카 1개 오이 10~15개 방울토마토 (크기에 따라 다르게 준비해요) 1/2개 양파 작은 사이즈 12~15장 꽃케일 & 쌈케일 타임 & 바질 (있으면 넣고 없어도 상관없어요. 드라이는 사용하지 않아요) ✔ 블랙올리브는 넣지 마세요. 안넣는게 훨씬 맛있어요. 여러분의 슬기로운 주방생활에 보탬이 되기를 바라며 도움이 되셨다면 구독해 주세요~~~ 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. ✅로켓배송 레드와인식초 500ml https://coupa.ng/b2DdLZ ✅로켓프레시 병아리콩 2kg https://coupa.ng/b04zBn ✅로켓프레시 눈꽃 굵은소금 https://coupa.ng/bZM7Ux ✅꽃케일 (로즈케일) 200g https://coupa.ng/b04Bx3 “쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다." 이 영상과 그 이미지를 사용하려면 저작권 소유자의 허가를 받아야 합니다. 다른 창작물(SNS, 인쇄, 전자출판, 영상제작 등)에 레시피를 사용할 경우 출처를 밝혀주세요. ⓒ 홍두깨여사 msrollingpin. All rights reserved. Audionautix의 Tuba Waddle https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 아티스트: http://audionautix.com/ Kevin MacLeod의 Carny's Dance https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 출처: https://soundcloud.com/kevin-9-1/carnys-dance 아티스트: http://incompetech.com/