양파, 표고버섯, 고추, 대파를 잘게 다져줍니다.
볼에 다진 채소, 다짐육, 감자전분, 참치액, 간장, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
마지막으로 잘게 썬 부추 한 줌을 넣고 가볍게 버무려 만두소를 완성합니다.
노바시 새우는 키친타월로 물기를 제거하고 맛소금을 살짝 뿌려 밑간을 합니다.
만두피에 만두소와 통새우 한 마리를 올리고, 만두피 가장자리에 물을 살짝 발라준 뒤 두 번 접어 모양을 만듭니다.
군만두: 팬에 기름을 두르고 만두를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
찐만두: 찜기에 물을 붓고 끓으면 만두를 올려 쪄줍니다.
초간장 소스: 간장, 식초, 고춧가루를 섞어 찍어 먹을 초간장을 만듭니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.