초간단 임성근 김치볶음밥 레시피

팬에 기름을 약간 두른 후 김치 한 컵을 넣고 살짝 볶아주세요.

물 한 컵을 넣고 물이 졸아들 때까지 끓여주세요. 이것이 김치볶음밥의 포인트입니다.

물이 졸아들면 소세지, 다진 마늘 반 큰술, 중간 고춧가루 두 큰술, 고추장 한 큰술, 설탕 두 꼬집, 참치액 두 큰술을 넣고 함께 볶아주세요.

별도의 팬에 기름 대신 마요네즈 네 큰술을 넣고 가열해주세요.

마요네즈가 녹으면 미리 볶아둔 김치와 밥 한 공기를 넣으세요.

불을 약불로 줄이고, 수분기가 없을 때까지 밥을 눌러가며 볶아주세요.

완성된 볶음밥을 그릇에 꾹꾹 눌러 담아 모양을 잡은 뒤, 접시에 뒤집어 올리고 달걀 후라이를 얹어 마무리합니다.