🦐 새우장 빠르게 만들기 - 냉동새우 500그람 기준 - 간장 1컵 + 맛술1컵 + 물 500그람 - 다시마 1장 + 생강 2조각 + 설탕 2큰술 + 통후추 1숟갈 - 홍.청고추 1개씩 +마늘 1-2개 편썰기 레몬슬라이스있으면 넣고 즙 한두바퀴 짜도되요 *난 청양고추로 넣었어여 ⏩ 술 아무거나( 맥주. 소주) 넣거나 소주+ 물 + 소금 으로 30분 해동시켜서 말랑해지면 물로 2-3번 깨끗이 씻어줘여 그리고 앞뒤 물기 닦아서 밀폐용기에 넣어놔요 일단 냉장고 행 ⏩ 새우장소스재료들 한꺼번에 넣고 중불에 끓이다가 한 소끔 끓어오르면 끄고 식혀줘요 ⏩ 식으면 새우에 소스를 붓고. 썰어놓은 재료들 넣고 하루 정도 지나면 맛들어있어요 *이틀째면 더 맛있음 🟠 맛본다고 나처럼 야금야금 빼먹지말고 걍 믿고 이틀둬여 🦐 냉동새우로 새우장으로 해먹네 마네 말들이 많은데 솔직히 안전하게 먹으려면 생새우가 제일 안전하죠 👍 - 어지간하면 3-4일안에 다 먹어버려서 그런가 아직까진 탈 안나고 있어요 - 급속냉동새우라고 있다는데 막 여기저기 찾아봐도 안나와요 (아시는분 댓글로좀..) #새우장 #간편새우장 #냉동새우 #냉동새우요리