홈메이드 토마토 전골

토마토를 잘게 썰어줍니다.

냄비에 식용유를 두르고 쪽파와 토마토를 넣어 볶아줍니다.

물을 붓고 간장, 설탕 등의 소스를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 끓입니다.

믹서기에 손질한 새우 8마리와 전분 한 스푼을 넣고 곱게 갈아 완자 반죽을 만듭니다.

끓고 있는 토마토탕에 새우 완자를 숟가락으로 떠서 하나씩 넣습니다.

소고기를 추가합니다.

잘 풀어둔 계란 1개를 천천히 부어줍니다.

청경채와 쪽파를 넣고 마무리합니다.

푸짐한 토마토 전골을 그릇에 담아냅니다.