원주 만두축제에서 3,000인분 완판시킨 바로 그 레시피!
한입 먹는 순간 “이래서 사람들이 줄 서는구나” 바로 느껴질 겁니다.
겉은 바삭하고, 속은 촉촉, 부추와 후추 향이 터지는 매력💥
오늘은 그 비밀을 전부 공개합니다.
🥟 추추만두 레시피
[재료]
돼지고기 다진 것 400g
부추 한 줌
양배추 1/4통
두부 1/2모
표고버섯 6개
당면 한 줌
다진대파 1대, 다진마늘 2큰술
춘권피 (에그롤피) 약 50장
[양념]
간장 1스푼
굴소스 1스푼
참기름 2스푼
맛소금 1/2스푼
후추 듬뿍
💡 밥차남 꿀팁
양배추+두부 수분제거가 바삭함의 핵심입니다.
→ 소금1T+설탕1T로 살짝 절이고 면포로 꽉!
당면은 살짝 덜 익혀야 식감이 살아납니다.
후추와 부추 향 조합이 ‘추추만두’ 이름의 비밀이에요😉
냉동 후 튀겨도 바삭함 유지! 행사용 대량조리도 문제없습니다.
🍴추추만두와 찰떡궁합
매콤찬 고추다짐이 한 스푼 올리면…
진짜 밥도둑 만두 완성🔥
#추추만두 #밥상차려주는남자 #만두레시피 #바삭한만두 #춘권피만두 #부추만두 #후추만두 #원주만두축제 #완판레시피 #집에서만두#만두축제
💥 밥차남 부부가 직접 만드는 밥도둑 반찬 https://mkt.shopping.naver.com/link/68920442eafcdb500cec218c
💥 밥차남의 제육잡채 구매링크 https://ndns.shop/creator/babchanam1
💥 밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!)
https://www.youtube.com/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQ/join
해먹으리 시작하고
레시피를 바로 열어보세요🍴 Other people's forked recipes
👀 How about these recipes?