밥솥을 열고 준비한 우유를 모두 부어줍니다. 영상에서는 우유 두 팩을 사용했습니다.
농후발효유 요구르트를 넣습니다. 우유 900ml당 1병 비율로 넣어주세요. 영상에서는 우유 두 팩에 맞춰 요구르트 두 병을 넣었습니다.
나무 주걱을 사용해 우유와 요구르트가 잘 섞이도록 저어줍니다.
밥솥 뚜껑을 닫고 '보온' 버튼을 눌러 1~2시간 동안 발효시킵니다.
1~2시간이 지나면 보온 버튼을 취소하고, 뚜껑을 열지 않은 상태로 6시간 동안 그대로 둡니다.
총 8시간 정도가 지나면 뚜껑을 열어 완성된 요거트를 확인합니다.
더 꾸덕한 그릭요거트를 원하면, 채망에 면포를 깔고 요거트를 부어줍니다. 아래로 유청이 빠져나옵니다.
면포로 위를 덮어 냉장고에 보관하며 원하는 점도가 될 때까지 유청을 빼줍니다.
완성된 그릭요거트를 그릇에 담고 취향에 따라 잼 등을 곁들여 맛있게 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.