살도 빠지고 피부에도 좋은 병아리콩 지중해식 샐러드

깨끗이 씻은 오이는 반으로 갈라 짧게 썰어주고, 쓴 맛이 나는 양 끝을 잘라냅니다. 방울토마토는 막이 없게 반으로 썰어주세요.

손질한 오이와 토마토를 믹싱볼에 담고 올리브, 구슬 보콘치니, 삶은 병아리콩을 넣어줍니다.

드레싱 재료인 엑스트라 버진 올리브 오일, 발사믹 식초, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.