양파 1/4개를 가위로 잘라 준비합니다.

토마토 반개를 잘라 양파와 함께 담습니다.

닭가슴살을 준비하여 잘라줍니다.

스리라차 1스푼, 케찹 1스푼, 후추를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

달군 팬에 또띠아 한 장을 올립니다.

또띠아 한쪽 면에 준비한 재료를 모두 올립니다.

재료 위에 바질 페스토 1스푼을 골고루 펴 바릅니다.

모짜렐라 치즈를 한 줌 정도 뿌려줍니다.

또띠아를 반으로 접어 약불에서 익힙니다.

앞뒤로 뒤집어가며 노릇하고 바삭하게 구워줍니다.

치즈가 완전히 녹으면 불을 끕니다.

완성된 퀘사디아를 먹기 좋게 잘라 마무리합니다.