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냄비에 물을 끓이고 물에 불린 떡볶이 떡을 넣습니다.
물 100ml, 간장 2큰술, 알룰로스 2큰술, 그리고 준비한 야채(애호박, 당근 등)를 넣습니다.
뚜껑을 덮고 떡에 양념이 잘 배어들고 소스에 윤기가 날 때까지 조립니다.
생선에 소금으로 살짝 간을 한 뒤 에어프라이어에 넣습니다.
에어프라이어에서 노릇하게 구워줍니다.
다 구워진 생선을 접시에 옮겨 담습니다.
양지 1덩어리를 물 500ml에 넣고 40분에서 1시간 동안 푹 끓여 육수를 만듭니다. 익은 양지는 건져냅니다.
익힌 양지는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
만들어둔 육수에 다진 양파를 넣고 끓입니다.
국간장 1/2큰술, 다진 마늘, 연두 1큰술을 넣어 간을 합니다.
깨끗이 씻은 숙주나물을 넣습니다.
썰어둔 양지고기를 다시 넣습니다.
마지막으로 썰어둔 파를 넣고 한소끔 더 끓입니다. 부족한 간은 소금으로 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.