돼지고기 부추 숙주 덮밥

팬에 참기름, 다진 마늘, 다진 돼지고기를 넣고 소금과 후추를 뿌린 후 중불에서 볶아주세요. 그동안 소스 재료를 모두 섞어 준비합니다.

돼지고기가 익으면 숙주와 가위로 자른 부추를 넣고 살짝 숨이 죽을 때까지 볶습니다.

전분이 가라앉지 않도록 소스를 다시 한번 잘 섞어준 뒤 팬에 붓고, 걸쭉하게 볶아내면 완성입니다.

완성된 요리를 따뜻한 밥 위에 얹어 덮밥으로 즐기세요.