이제서야 제대로 된 유행이 시작되었습니다. 고기보다 맛있는 봄동 비빔국수

봄동 한 포기는 뒤집어서 심지 부분을 도려내고 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤, 흐르는 물에 두세 번 헹궈 준비합니다.

고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 식초 2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.

삶은 소면에 손질한 봄동과 양념장을 먹을 만큼 넣고 골고루 섞어줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.