가지를 두께감 있게 썰어주세요.
마른 팬에 중불로 가지를 구워 수분을 날려주세요. 불이 약하면 물이 생길 수 있으니 주의하세요.
양파, 홍고추, 청양고추를 썰어 준비합니다.
양조간장, 액젓, 설탕, 조청, 고춧가루, 들기름, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
구운 가지, 손질한 채소, 양념장, 다진 마늘을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
마무리로 통깨를 뿌려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.