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대파, 홍고추, 다진 마늘을 잘게 썰어 준비합니다.
기름을 두른 팬에 준비한 채소를 넣고 볶아 향을 내줍니다.
향이 올라오면 새우를 넣고 볶아줍니다.
굴소스, 노두유, 멸치액젓, 쓰리라차 소스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다.
밥 두 공기를 넣고 밥알이 뭉치지 않게 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
밥이 다 볶아지면 숙주 한 줌을 넣고 잔열에 가볍게 볶아 아삭함을 살려줍니다.
마지막으로 송송 썬 쪽파를 올리고 계란후라이를 얹어 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.