요리천재 소리듣는 단새우 우니 막국수

끓는 물에 메밀면을 넣고 삶아줍니다.

삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

쯔유, 식초, 연겨자를 섞어 소스를 만듭니다.

면 위에 소스를 붓고 골고루 비벼줍니다.

잘 비빈 면을 그릇에 보기 좋게 담아줍니다.

잘게 썬 쪽파와 채 썬 깻잎을 올려줍니다.

김가루를 뿌리고 깨소금을 넉넉하게 뿌려줍니다.

단새우와 우니를 올려 마무리합니다.